萵筍+黑木耳：萵筍具有增強食欲、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病有療效 。木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。
黃瓜+木耳：生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用,有減肥的功效 。木耳也具有滋補強壯、和血作用,可以平衡營養 。
豬腰+木耳：豬腰有補腎利尿作用 。木耳有益氣潤肺、養血養容的作用 。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用 。
豬腰+黑木耳：豬腰有補腎利尿作用 。黑木耳含豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸,以活血止血見長,具有益氣補血、潤肺鎮靜的功效 。常吃可降低心血管病發病率,起養顏、抗衰老的作用 。
雞肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效 。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用 。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。雞肉亦有填精補髓、活血調經的功效 。
鯽魚+黑木耳：此菜配合有溫中補虛利尿的作用 。且脂肪含量低,蛋白質含量高,很適合減肥和老年體弱者食用 。鯽魚、黑木耳還含有較高的核酸,常吃有潤膚養顏和抗衰老的作用 。
魷魚+木耳：含豐富蛋白質、鐵質及膠原質,可使皮膚嫩滑且有血色 。
蒜薹+木耳：蒜薹對于脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病癥有輔助療效 。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥的作用 。
黃豆+木耳+紅棗：具有益氣、養血、增智之功 。黑木耳營養價值很高,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵以及維生素,是一種滋補佳品,再和紅棗、黃豆一同煮粥,使補益作用更加全面,老年人常吃很有好處 。
蘆薈+木耳：蘆薈性寒味苦,有通便清熱、殺蟲等功效,可以作為藥材,配木耳對糖尿病的治療有很顯著的療效 。
豬肝+木耳=木耳炒豬肝
木耳+馬蘭頭=木耳炒馬蘭頭
香菜+冬瓜+黑木耳：香菜與冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消腫、降壓降脂的功效 。適用于高脂血癥、高血壓等癥 。
荸薺+黑木耳：黑木耳能補中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調,具有清熱化痰、滋陰生津的功效 。對溫熱病、口干渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用 。
黑木耳+紅糖：黑木耳是一種能益氣強身的食物,若與紅糖搭配同食,可起到補血作用 。但如果是患者手腳容易冰涼,此飲品除補血之外,尚能促進末梢血液循環,可同時加入3～5片生姜同煮,更能有暖身的效果 。
黑木耳+豆腐：黑木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用,且對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治作用 。而豆腐有益氣、生津、潤燥等作用 。兩者搭配食用,其營養則更加豐富,而且對身體有很大益處 。
黑木耳+豬腦：木耳性平,味甘,能益氣強身 。豬腦性味甘寒,可治頭風、止眩暈、益腎補腦 。豬腦與黑木耳同煮熬湯食用,可滋腎補腦 。
黑木耳+核桃仁+蜂蜜：黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質,幫助清除體內毒素 。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用,有涼血化淤功效 。適用于卒中恢復期半身不遂、便秘等病癥 。
黑木耳+紅棗：黑木耳和紅棗都有補氣養血功效,若兩種食物搭配食用,有滋陰活血、補氣養血的功效 。適用于貧血、眩暈癥、肺結核、月經不調、更年期綜合征患者食用 。
黑木耳+銀耳：銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果 。木耳有益氣潤肺、養血的作用 。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用 。

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