人參具有大補元氣、養陰等功效 。可用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷,心力衰竭,心源性休克等 。
另外,蘿卜有利尿消食作用,吃了蘿卜會加快人參有效成分的流失,直接妨礙對人參的吸收 。
地黃與蘿卜
蘿卜辛甘性平,辛能發散,下氣消谷,寬胸化積;熟地黃滋陰補血,生地黃涼血清熱 。兩者性味功能皆不相合 。
此外,蘿卜中含多種酶類,地黃中含梓醇,有滋陰、涼血、利尿的作用,與酶相遇則發生分解而失效 。
【蘿卜食物相克大全,蘿卜與水果、藥物相宜相克表】 何首烏與蘿卜
何首烏的功用在于補益肝腎、滋陰養血,蔥蒜為辛辣動火的食物,蘿卜也是辛辣破氣的食物 。與蔥、蒜、蘿卜同食,會降低藥效 。
常見蘿卜與疾病相克,這些疾病患者忌食蘿卜 心悸患者不能食用蘿卜纓
蘿卜纓即蘿卜葉,是耗氣傷氣的蔬菜 。如《飲片新參》中指出:“氣虛血弱者禁用 。”對心氣不足及心血虛的心悸患者,不宜多食 。尤其是蘿卜子,破氣之力更厲害 。
帶下病患者不宜食用蘿卜纓
蘿卜纓俗稱蘿卜葉,民間常作菜蔬 。有消食理氣作用,但也極為耗傷正氣 。帶下病患者如若多食久食,會加重病勢 。
月經不調與生冷滑膩食物
生冷滑膩、性質寒涼的食物,如鴨、鵝、蟹、鱉、河蚌、冬瓜、菠菜、莧菜、柿子、蘿卜等,能導致血液運行不暢,以致經行量少 。
蘿卜的最佳搭配,常見蘿卜相宜食物 豆腐+蘿卜
豆腐屬于植物蛋白,多吃會引起消化不良 。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能很強,若與豆腐伴食,有助于人體吸收豆腐的營養 。
豬肉+蘿卜
豬肉健脾潤膚 。蘿卜具有健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能,還能使人的頭發有光澤 。適宜胃滿肚脹、食積不消、飲酒過量、便秘、癌癥等人食用 。
蘿卜+羊肉或牛肉
蘿卜含有豐富的維生素C、芥子油、膽堿、木質素、氧化酶等多種成分,能降低體內膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生,具有防癌作用,且能消食順氣、化痰治喘、利尿和補虛 。羊肉性味甘溫,能助元陽、補精血,是良好的滋補強壯食物 。蘿卜輔以羊肉,有較好的益智健腦作用,具有助陽、補精、消食、順氣的功效,使補而不滯 。適合于身體虛弱的人食用 。
蘿卜性味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉 ??蔀槿梭w提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分,具有補五臟、益氣血的功效 。健康人食用后精力充沛 。
適合于治療消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病癥 。
牛肉+白蘿卜+洋蔥
白蘿卜富含多種維生素,有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效 。牛肉補脾胃、滋補健身、營養價值高 。洋蔥具有祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用 。
蘿卜+雞肉+枸杞
雞肉含有豐富的蛋白質,其脂肪富含不飽和脂肪酸,是老年人、心血管病患者良好的高蛋白食品 。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜,效果尤佳 。
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