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教你菜市挑選蔬菜的秘訣

【教你菜市挑選蔬菜的秘訣】
茄子：
個頭兒差不多的揀輕的挑 。分量重的籽粒多，壓秤且不好吃 。
芹菜：
捏捏莖的根部 。空心的發軟，實心的硬實 。后者吃著香脆 。
土豆：
挑光溜的，即表面上的眼兒(發芽處)越少越好 。
西紅柿：
主要看果蒂 。圓凹形的果蒂呈淺綠色的，新鮮；不挑或少挑干黃色的，因為它被摘下的時間長了 。