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脆肉鯇和普通魭魚有什么區別

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脆肉鯇和普通魭魚有什么區別

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【脆肉鯇和普通魭魚有什么區別】二者之間存在諸多不同 ， 主要有：
1、 魚肉肉質不同：脆肉鯇的肉質較為結實，清爽脆口，在烹調的時候耐煮不爛；而草魚肉質松軟 ， 在烹調時容易被煮爛 。
2、 投喂飼料不同：脆肉鯇以投喂蠶豆為主；而普通鯇魚以投喂顆粒飼料為主 。
3、 營養成分不同：脆肉鯇所含的蛋白質比普通鯇魚高百分之十二 ， 脆肉鯇魚肉中的鈣含量和氨基酸含量都比普通鯇魚高 。