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釣魚拉絲粉是用上好的白面用水洗完后，再用高速運轉設備瞬間脫水、烘干、磨粉制作而成 。拉絲粉常被叫做叫小麥蛋白纖維、小麥面筋粉、活性谷朊粉 。是從小麥蛋白中提取出來的一種植物纖維，本身有一定的粘性 ， 有很強的吸水性和親和力，能溶解于水 。
【釣魚拉絲粉怎樣做】一般外觀顏色偏白的拉絲粉中小麥蛋白的含量會高些 ， 加到釣餌中產生的纖維也比較長;顏色偏黃的商品拉絲粉中的其他雜質或是添加物比較多，產生的纖維會短一些 。但需要注意的是，拉絲粉只有結合了餌料中的組成元素才會形成纖維絲，單純的小麥蛋白加水后會是一團泥狀物 。不同的拉絲粉同餌中元素結合力的強度也不一樣，結合力強的拉絲粉出絲快，也就是釣手們常說的出狀態快，結合力慢的加入后需要一定時間才會在餌中產生纖維 。在餌料加水后，按一定的方向攪拌，拉絲粉本身的粘性會使拉絲粉形成的蛋白分子鏈結合的更緊密，產生的纖維更粗 。而且拉絲粉在餌中產生纖維的速度受溫度影響很大，溫度高時形成纖維會比較快 。拉絲粉加到餌料中的最主要、最基本的作用就是更好的結合并組織餌料的構成元素來維持餌料的入水后狀態 。