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1、榨汁：將新鮮的葡萄洗干凈后剝掉外皮，留下葡萄肉，放進榨汁機里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁飲用，可以在里面加入一些比較甜的水果來中和葡萄的酸味 。
2、糖漬：將新鮮的葡萄洗干凈之后剝掉外皮 ， 將剝好的葡萄肉放在干凈的碗里，上面鋪上一層白砂糖，再輕輕攪拌均勻，大約10分鐘后即可食用 。糖漬后的葡萄也能去除酸味 。
3、如果是沒熟導致的很酸，想繼續吃葡萄，不急的話，可以放幾天（注意保鮮） ， 通常葡萄會有一定的生命力的 ， 繼續“生長”就會變甜 ?；蛘邔⑽词焱傅钠咸押鸵呀浭焱傅乃芊夥旁谝黄?，可加快葡萄的成熟 。因為熟水果能釋放乙烯，有催熟作用 。還有，放在塑料袋中噴灑白酒密封，也可加快葡萄成熟 。
【葡萄特別酸可以做成什么東西】4、買的葡萄太酸沒法吃，可以做成葡萄酒或果醬 ?；蚴强梢园哑咸汛虺芍?，在打汁過程中可以加入糖 ， 再冰鎮，很好吃 。