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【煮蘋果和吃蘋果哪個好】建議生吃蘋果 ， 因為生吃水果可以保護其水溶性維生素 。而且兒童和青少年生吃蘋果，可以提高我們的記憶力 。對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用 。另外還可以清理我們的腸道 ， 幫助止瀉 。生吃蘋果還可以美容，補充皮膚水分，更幫助能夠減肥 。
但是煮蘋果會對其水溶性維生素有所破壞 。另外，烹制時，還要洗凈并且去芯 ， 因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會引起中毒 。
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