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生竹蓀變干方法

生活百科方法


生竹蓀變干方法

文章插圖
1、首先可以日曬竹蓀 把放置于烤篩上的竹蓀,置于太陽下暴曬干制,因為日曬時竹蓀會發出一種香氣,為了防止昆蟲網香氣飛來咬食和污染竹蓀,應在竹蓀上遮一層干燥、潔白、衛生的紗布防蟲 。
2、也可以電熱烘烤竹蓀 用電熱箱烘烤竹蓀必須用鼓風式的,即上面有通風排氣孔、下面用鼓風機吹熱風進行烘烤,要做到通風去濕性良好 。
【生竹蓀變干方法】3、木炭火烤竹蓀 用木炭火烤應待木炭充分燃燒后,不再冒煙,用其余火進行烘烤 。