1. 首頁 > 生活經驗 > >

黃瑪卡紫瑪卡黑瑪卡有什么區別

生活百科什么


黃瑪卡紫瑪卡黑瑪卡有什么區別

文章插圖
瑪卡的攝取營養成分多少是靠顏色區分 。黑色的營養最足，紫色的營養第二，黃色的營養最少 。黑瑪卡原產于海拔3500～4500米的南美安第斯山區，于90年代初，人們才開始了解到瑪卡這種植物，并成功引入國內高原區域種植 。
瑪卡：
【黃瑪卡紫瑪卡黑瑪卡有什么區別】瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物 。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜 ， 可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有南美人參之譽 ?，斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色 。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好 。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用 。瑪卡原產高海拔山區 ， 適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分布于南美安第斯山脈，人工種植于秘魯中部和南部，中國的云南和新疆等地區，有較大面積的適種土地 。