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吸氧能助考？( 二 )

健康知識養生常識


有研究表明 ， 不能感受到周邊漂移錯覺的情況在人群中的比例只有約5% 。 因此不管怎么說 ， 看到這類靜圖“會動”都是很正常的現象 ， 并不意味著你的心理壓力有多大或者心靈有多脆弱 。
顏色鮮紅、果實較硬、不易裂的番茄是轉基因的？
背景
“西紅柿炒雞蛋 ， 涼拌西紅柿 ， 西紅柿燉牛腩……”大家聽到這些菜名 ， 是不是已經開始情不自禁流口水了呢？西紅柿是我們日常生活中非常重要的一種蔬菜 。 很多人反映 ， 現在買到的西紅柿比兒時記憶中的西紅柿要紅很多、硬很多 ， 有人說這樣的番茄是轉基因的 ， 這是真的嗎？
吸氧能助考？
文章圖片
西紅柿|Pixabay
真相
憑借顏色、硬度、開裂情況等外在性狀判斷番茄是否是轉基因品種的方法既不科學 ， 也不靠譜 。
首先 ， 的確存在商品性能優良的轉基因番茄 。 番茄是最早進行轉基因研究的高等植物之一 ， 美國的卡爾琴（Calgene）公司開發的轉基因耐貯存番茄也是世界上最早批準進入商業化種植的轉基因作物之一 。 我國也曾批準過耐貯存轉基因番茄 ， 但未大規模商業化種植 。 大家在國內通過正規渠道并不會購買到轉基因番茄 。
其次 ， 利用傳統育種方式也可以培育顏色鮮紅均一、質地較硬的番茄 。 番茄是世界上最重要的蔬菜之一 ， 我國既是番茄消費大國也是番茄生產大國 ， 國家非常重視番茄的相關工作 。 近幾年 ， 我國通過傳統育種的方式也培育出了很多優秀的番茄品種 ， 例如 ， “十三五”期間 ， 江蘇省農業科學院蔬菜研究所育成的蘇粉11號 ， 其果實硬度就有了明顯提高 ， 裂果少 ， 色澤均勻 ， 商品成果率高 。 因此 ， 通過外在性狀判斷轉基因作物的方法并不靠譜 。
此外 ， 轉基因食品的安全評測系統是非常成熟且嚴苛的 ， 不論是從生物學角度 ， 還是從實際種植及食用情況來看 ， 轉基因食品都是安全的 。
參考文獻
[1]高藍,傅建熙,王建華.轉基因番茄研究進展[J].西[2]北農林科技大學學報(自然科學版),2000,28(003):90-95.
[5]李君明,項朝陽,王孝宣,等."十三五"我國番茄產業現狀及展望[J].中國蔬菜,2021.
作者：大侖丁、Calo、張祎
編輯：阿藜
排版：尹寧流
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