【一斤姜可榨多少姜汁】一斤姜大約能榨0.35千克姜汁 ， 用豆漿機就可以直接操作，配好份量，然后把水加入到水平線，按下榨汁鍵即可 。
姜汁的用途：
1、做甜酸湯時兌姜汁，有特殊的甜酸味；
2、冷凍肉加熱前用姜汁浸漬，可使肉返鮮；
3、鮮姜汁可以用于腌拌菠菜、扁豆、松花蛋以及清蒸魚、清蒸螃蟹的蘸食等 。

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