怎么做鹵味好吃 _知識經驗

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1.材料:排骨、干雞胗、豬蹄。
【怎么做鹵味好吃】2.先把需要腌制的材料清洗干凈。把它煮開，去掉血。
3.將姜片加入水中。如果食材太多，就分開煮，直到7、8分熟。取出備用。
4.包好調料包，將棉紗布等材料用熱水燙一下，擰干，將肉桂、銀杏、八角、陳皮、干山楂、干辣椒、香葉放在布里包好。
5、把肉擺放整齊，排放好，中間放料單，然后用肉壓著，不容易跑。
6.蔥姜切段，油燒熱，鍋中放入糖，將蔥姜一起丟入鍋中煮開。
7.香的時候糖基本融化了。加入醬油、熱水和鹽一起煮。
8.蓋上高壓鍋，大概20分鐘就熟了。
標簽:如何鹵味
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