1、河蝦去須須洗凈備用;
2、豌豆去皮洗凈備用;
【豆腐渣炒河蝦如何做】3、豆腐洗凈切成小塊;
4、鍋中放油 , 放入洗干凈的河蝦翻炒到河蝦變紅 , 放入料酒;
5、炒好的河蝦盛出備用;
6、鍋中放油,放入切好的豆腐翻炒1分鐘;
7、倒入洗凈的豌豆一起翻炒1分鐘;
8、放入適量的鹽,糖 , 翻炒1分鐘;
9、放入炒好的河蝦一起翻炒;
10、放入少許老抽,和適量的水 , 炒到豌豆 , 豆腐成熟,放入適量的味精;
11、即可出鍋裝盤 。
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