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1.銀耳用清水浸泡，最好提前浸泡一夜，效果更好 。然后把銀耳撕成碎片，南瓜去皮 ， 去籽 ， 切成小丁丁 。將山楂洗幾次，最好用淡鹽水浸泡10分鐘，然后將山楂去核 ?？梢韵扔霉P帽從紅果的一端擰過來，再拔出來 。在紅果的另一端，用同樣的方法擰上筆帽 。這種方法既方便又能保持紅果的完整性 。
2.將山楂、南瓜丁加入電飯煲高壓鍋中 。加水，不要太多 。一般離食材2厘米以上的甜湯煮出來就夠了 ， 這樣湯汁濃郁可口 ， 因為電飯煲不會流失太多水分 。
3.蓋上電飯煲，插上電源，啟動“煲湯”模式；電飯煲，高壓鍋，電，自己的時候都行 。時間到了，可以加入冰糖攪拌均勻，再蓋上蓋子小火燉幾分鐘，直到冰糖融化 。山楂軟 ， 南瓜軟糯，銀耳軟糯可口，湯汁甜潤 。冬天早餐喝一碗這種湯，太好吃了 ， 潤肺暖胃，容易消化 。出門不怕冷 。
【山楂南瓜銀耳羹的做法竅門】以上解釋了山楂南瓜銀耳湯的招數 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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