假鴨蛋和真鴨蛋有什么區別

【假鴨蛋和真鴨蛋有什么區別】售價不同 。假鴨蛋售價一般會比真鴨蛋低一些 。外殼不同 。假鴨蛋的蛋殼兩端有穿孔痕跡,真鴨蛋的蛋殼完整 ?;蝿訒r聲響不同 。在晃動時假鴨蛋會有較大響聲 , 這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故,而真鴨蛋的聲響較小 。打開鴨蛋后形態不同 。假鴨蛋打開后不久蛋黃、蛋清就會融到一起,這是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成 。