可以 。
【米酒可以喝紅糖一起喝嗎】制作米酒的原料使用量：
1、米(以糯米也稱酒米為最好)，2kg-2、5kg糯米(大米);
2、制作米酒專用的米酒曲，用8g米酒曲 。
制作方法:
1、將米淘洗干凈放入清水淹沒浸泡16—24小時(冬天略長)，將糯米浸泡至用手碾即碎為好 。(大米不用浸泡) 。沒有吃完的米飯也可以 ， 就是效果稍差;
2、將浸泡好的米瀝干水后，蒸熟;
3、用冷開水將蒸熟后的米飯攤干沖洗降溫至30℃左右 。做到米粒之間不粘連為好;
4、將蒸熟的糯米撒曲拌勻，裝入容器中抹平 。容器中間搭窩留一圓孔，容器封口，放在30℃左右溫暖地方發酵24—36小時，有酒香味即可食用 。