1、西紅柿切塊
2、青椒切塊
3、雞蛋加少許鹽，打勻
4、油熱后，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒 ， 加鹽調味后備用 。
【雞蛋鹵面的做法】5、面條放入鍋中煮熟
6、將面條過水，加入炒好的鹵，拌勻即可 。
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6、將面條過水，加入炒好的鹵，拌勻即可 。