1、西紅柿切成塊，雞蛋磕入碗中打散 ， 蔥切片，姜切絲 。
2、鍋中倒入食用油，燒至八分開 。
3、放入蛋液攤餅，用筷子攪成塊 ， 放入碗中 。
4、鍋中重新倒入食用油，燒至八分開，放入蔥，姜爆香 。
【西紅柿做法簡單】5、放入西紅柿煸炒 ， 放入雞蛋煸炒 。放入鹽 ， 白糖煸炒，出鍋裝盤 。
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