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做蛋糕的配料和方法

蛋糕生活百科

1、食材主料：雞蛋3個、牛奶25g、低粉40g 。輔料：砂糖30g、葵花籽油25g，檸檬汁少許 。
【做蛋糕的配料和方法】2、首先蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻 。
3、倒入牛奶和油攪拌均勻 。
4、篩入低粉拌勻，拌好面糊 。
5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打發 。
6、把蛋白分三次混合面糊 。
7、倒入模具，烤箱150度25分鐘 ， 轉170度20分鐘 。
8、出爐的蛋糕倒扣 。
9、簡單的6寸戚風蛋糕就做好啦！