姜黃的作用是什么

【姜黃的作用是什么】姜黃,屬生姜科植物 。姜黃能解酒、防宿醉在日本民間很早就廣為流傳,效果顯著 。江戶時代,姜黃已作為中草藥而大為盛行,古亞洲人將其視為一種萬能藥,如同珍寶 。現代醫學研究表明,姜黃除了解酒、防宿醉外,其藥理作用廣泛,具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利膽 , 保護心腦血管等作用 。其中保肝、護肝功效又被廣泛應用,臨床效果顯著 。