1、豬蹄2個、冰糖20克、姜10克、香葉2片、干辣椒2個、八角2個、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、鹽5克 。
2、制作過程：鍋中加入適量清水 ， 然后放入豬蹄，再加入少許料酒 。大火燒開后 ， 再煮三到五分鐘，使豬蹄中的雜質充分煮出來 。然后將豬蹄撈出備用 。
3、炒糖色 。鍋中倒入適量的食用油，然后將冰糖放入鍋中，小火不停的翻炒 。
【家庭版豬爪怎么做】4、炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可 。將豬蹄放入鍋中，翻炒勻均 。
5、將姜片、干辣椒、香葉、八角放入鍋中翻炒勻均 。沿著鍋邊烹一勺料酒，然后再倒入少許老抽上色 。
6、加入熱水和鹽，大火燒開后，轉小火燉一個半小時左右 。收汁 。然后裝盤即可 。
- 爪布奇諾人可以吃嗎
- 八爪魚足的做法
- 怎樣過濾自制葡萄酒里面的葡萄渣
- 羅宋湯的家庭簡單做法
- 家庭影院裝修技巧
- 金毛一般家庭能養起嗎
- 貓到底怎么撒尿啊
- 家庭怎樣炒松子能開口
- 關于家庭管理的格言
- 家庭婦女如何理財好