【烤鴨醬汁配方和制作方法】1、需準備的材料：甜面醬1罐、香油少許、糖適量 。
2、準備炒鍋，熱油，將大火轉??，再倒入贴Y娼闖闖魷鬮?。因炒過的甜面醬會變香 ， 不炒的話則呈現酸的感覺 。
3、加適量的糖和少許的水，繼續炒至糖完全融化在甜面醬里即可起鍋，因為甜面醬原本呈咸味 ， 所以需要加糖 。
4、起鍋前灑上一點香油，更增加甜面醬的香氣，這樣烤鴨醬就制作完畢了 。
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