1、面筋切薄片備用；大蒜搗成泥狀 ， 淋上熱的花椒油；香蔥洗凈切碎備用 。
2、將面筋片、黃豆芽、空心菜葉分別過沸水焯一下 。
【怎樣做面筋片視頻】3、將香蔥碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、鹽、白砂糖、雞精、香油各適量放入調料碗中即成調味料 。
4、將上述處理好的所有材料，混合均勻即可 。
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