近日，央視《每周質量報告》專家指出了不少消費者飲用果汁存在的問題和誤區 。對于普通消費者，購買的時候你可能買進了壞果汁而懵懂不知，你也可能將現榨果汁放在冰箱中保存，卻不知道它們變成了專門培養細菌的溫床 。
專家指出，消費者在購買盒裝果汁的時候，可以通過擠壓包裝盒的方式來判斷：如果果汁包裝盒在擠壓之后，變得部分向外鼓氣，顯得過于“圓胖”，那樣果汁包裝很可能已經漏氣 。沒有漏氣的果汁則在擠壓之后，會變得四個角翹起，而包裝則內陷，因為里面都是真空 。
專家還指出，由于果汁中含有異常豐富的營養，所以細菌的生長速度極快，消費者一定要在果汁榨取后立即飲用，“放在冰箱里保存同樣會滋生細菌” 。此外，榨汁機必須在使用之后，馬上清洗干凈 。
【現榨果汁放冰箱成菌床】

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