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我們北方有個習慣 ， 到了冬天都會給家里老人買點海參吃 。
趕上啥節日串門啥的 ， 拎著幾盒海參上門 ， 絕對算是貴重 。


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小思爺爺奶奶每年都說給孩子也吃點 ， 能提高抵抗力少生病 。
這東西真的有這么神奇嗎？


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其實海參的主要組成就是蛋白質和各種維生素、礦物質 ， 但含水量非常高 ， 80%都是水 。
所謂的“吃海參提高免疫力” ， 無論是海參多糖還是海參皂甙都還是比較初步的研究 ， 沒有太多可靠的證據 。


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因為養殖周期長 ， 數量少 ， 費人工 ， 所以價格會高 。
比起這種貴價食物 ， 蝦、雞肉、魚肉同樣可以給娃提供豐富的蛋白質 。


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這個鱈魚腸小思特喜歡 ， 從夏天一直吃到現在 。
魚肉含量足 ， 蛋白質自然也就高 ， 作為平日里蛋白質的額外補充真的挺不錯 。


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除了零食的補充 ， 正餐可是蛋白質攝入的主要來源 。
姐妹們也可以多給娃安排點鵪鶉蛋 ， 不僅蛋白質含量優秀 ， 還有豐富的卵磷脂 ， 可以促進寶寶的大腦發育 。


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食材：土豆泥150克、低筋面粉25克、芝士片15克、玉米粒15克、青豆粒15克、玉米油10克、鵪鶉蛋8個
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
制作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶 。


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食材的重量 ， 僅代表制作量 ， 不代表寶寶的添加量 。


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準備食材：土豆泥150克、低筋面粉25克、芝士片15克、玉米粒15克、青豆粒15克、玉米油10克、鵪鶉蛋8個 。
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土豆泥中加入低筋面粉和玉米油 。
tips：這樣可以讓土豆撻吃起來更蓬松味道更好 。
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將所有食材抓拌均勻 。
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取出一坨土豆泥 ， 沿著烘焙杯的四周和底部鋪滿 。
tips：沒有烘焙杯 ， 用紙杯代替也是可以的 。
怕一會不好脫模的姐妹 ， 可以刷一層植物油在杯壁 。
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放入烤箱上下管165度烘烤15分鐘 。
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冷水放入鵪鶉蛋 ， 大火煮5分鐘 。
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