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野果|果實小還有點澀，80后有吃過，如今經常被除，根莖30元一斤！

摘要：果實小還有點澀，80后有吃過，如今經常被除，根莖30元一斤。夏天這個季節，如果說到山里的野果，也許很多的小伙伴們都會蠢蠢欲動，甚至是垂涎三尺，只要一有時間，恨不得跑去農村的山里采摘一些。尤其是如今已經臨近暑假，相信不少的爸爸媽媽們都想趁著這個暑假帶著孩子們一起回鄉下體驗一下，畢竟夏天可是山里各種野果的成熟期，不僅可以嘗試各種各樣的山珍美味，而且還可以避避暑。而說到采摘野果的話，不知道大家有沒有發現一個問題，就是現在的采摘方式與過去的采摘方式已經大為不同，現在人們所采摘的野果，不僅味道和口感都要好，而且盡量分量也要大一點的，而如果是一些含有澀味或是酸味且果實又小的野果，那么基本都是沒有人會去采摘的。



野果|果實小還有點澀，80后有吃過，如今經常被除，根莖30元一斤！
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當然了，如果是在過去的話，那可就大為不同了，別說是一些含有澀味或是酸味且果實又小的野果，就是這些野果在還沒有成熟的時候，便開始被孩子們搶著采摘了，基本很難等到它們成熟。而對于這樣的情況，其實我們也是可以理解的，因為在過去那個年代，尤其是農村地區生活都比較艱辛，條件都不好，尤其是物質方面相當的缺乏。所以農村的一些野菜和野果只要人們有遇見了，哪怕是野菜比較老了，或者說野果還不怎么成熟，人們都會將其采摘回家。接下來給大家科普一種類似于上文中所提到的野果植物，不知道大家在小的時候有沒有吃過，但如果是80后的伙伴們應該還是有吃過的。



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從圖片樣本中我們可以看到，這種植物的果實體積相當的小，就像一顆顆紅色的小珍珠一樣。這種是成熟后的果實，雖然果實的體積很小，但蚊子再小也是肉。記得小的時候，我們就經常會跑去山里或是山腳下采摘這種野果，它的果實含有一些澀味，不過如果是成熟后的果實，就是那些長得深紅色的外表的果實，那么吃起來的話還是有一點點甜味的。當然了，這都是在過去的時候了，如果是現在的話，已經沒有人會再去采摘這種野果來吃了，就我們家鄉來說，大部分都是爛在山里面或是山腳下，甚至它的植株還經常會被人們除掉。



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而之所以會經常被人們除掉，因為這種野生植物的根莖相當的發達，它可以生長得很長，而且還經常長在果園旁或是茶園旁等地，從而影響農作物的生長。另外，它的植株還長有許許多多的倒刺，雖然倒刺不是很長，但如果不小心路過被刮到的話，還是很容易把衣服給刮壞的，要么還會傷及皮膚。所以除了生長在農作物旁會被除掉之外，像一些生長在山坡路旁以及山腳下的路旁，那么也基本都會被人們當害草給順手除掉。大家從圖片中都可以看到，基本是連根拔起。它的名稱叫菝葜，是百合科菝葜屬的一種多年生藤本落葉攀附植物。
【 野果|果實小還有點澀，80后有吃過，如今經常被除，根莖30元一斤！】


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價值參考下面我們來了解一下菝葜的基本價值。對于這種植物的果實可以食用，這方面我們就先不說它有價值了，畢竟現在人們的生活條件都比較好了，也沒有人會去食用這種野果，那我們就說說它的地下根莖。據了解，這種植物的根莖可以提取淀粉和栲膠，可供經濟用途，也可以用來釀酒。而且它還是一種價值相當珍貴的藥材，且如果是曬干后的根莖，可達30元一斤左右。