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日本人均壽命世界第一,離不開這東西,中國產量大卻無人吃！

靠山吃山靠海吃海 ， 食物的來源和地域有很大的關系 。 日本作為一個島國人均壽命能排到世界第一 ， 一定和飲食結構分不開 。
蛤蜊這種食材 ， 肉質鮮美無比 ， 在國內被稱為“天下第一鮮” 。 蛤蜊不僅味道鮮美 ， 而且它的營養也全面 ， 實屬物美價廉的海產品 。
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪 。 但是我們平時卻很少吃 ， 也不知道怎么做 。 今天為大家分享的一道花蛤粉絲 ， 做法簡單 ， 美味好吃 。 常吃對身體好處多 。
配料：
文蛤1碗、粉絲1扎、紅綠辣椒30克、蒜10克、郫縣豆瓣醬1大勺、玉米油8克、醬油1勺、米醋少許
烹飪步驟：
1.粉絲用涼水浸泡變軟 ，

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2.紅綠辣椒切末備用 ， 大蒜去皮切末 ，

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3.花蛤清洗干凈 ， 洗花蛤有一個小方法 ， 花蛤里加入清水 ， 沒過花蛤再加幾滴食用油 ， 這樣可以讓花蛤快速吐出泥沙 ，

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4.鍋里放玉米油 ， 油熱后先放大蒜爆香 ， 再加入郫縣豆瓣醬炒香 ，
5.放入花蛤翻炒一下 ， 使其受熱均勻 ，
6.加入醬油和米醋調味 ， 如果不喜歡酸味可以不加米醋 ， 如果加米醋的話 ， 量要掌握好 ， 太多了會發腥 ，

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7.加入適量清水蓋上蓋子煮 ，
8.燒開后打開蓋子 ， 花蛤就會一個個張開口 ，
9.這個時候把粉絲放入鍋里攪拌均勻 ， 放入紅綠椒關火出鍋 。

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1、滋陰潤燥 。 蛤蜊屬于稍溫寒的食物 ， 所以可以對人體五臟有很好的滋補效果 ， 對陰虛內熱有很好的治療效果;
【日本人均壽命世界第一,離不開這東西,中國產量大卻無人吃！】2、利尿消腫 。 蛤蜊可以很容易的進入到我們存儲尿物的器官膀胱里 ， 會調節膀胱的流動循環 ， 對水腫和小便不利的人群有一定的緩解作用;
3、軟堅化痰 。 蛤蜊具有和消散於痰的作用;
4、降血脂 。 蛤蜊的肉質里面含有對血脂有一定壓制作用的成分 ， 特別適合高血脂的人群食用 。