食品標簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物 。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等 。它是對食品質量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述 。

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