文章插圖
甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料 ， 經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品 。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如醬爆肉丁等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品 。
炒菜時用，可在油熱后放入 ， 但油不能太熱，否則甜面醬會糊鍋，也可在炒菜過程中放 。
【甜面醬在家做菜怎么用啊】也可以單炒甜面醬：油熱后不要太熱 ， 放入蔥花、姜末，再放入甜面醬稍炒至變色即可盛出食用，作為一道小菜也別有風味，要注意炒時需要不斷用鏟子翻炒，否則會糊鍋 。調餃子陷時放入時 ， 可以使餃子味道濃郁 。

• 如何在家里把紅薯烤熟
• 晚上在家聽佛歌好嗎
• 葡萄糖可以當白糖做菜嗎
• 在家賺錢的十種方法
• 小學生在家表現如何寫
• 如何在家做好醬牛肉
• 轉運竹在家居中的作用
• 如何在家儲存洋蔥
• 如何燒扇貝我想在家里做
• 牛排在家怎么做