冷凍過的花甲怎么處理


冷凍過的花甲怎么處理

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【冷凍過的花甲怎么處理】在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然后把花甲放進去靜止1小時,然后反復攪一攪,最后用清水沖洗干凈即可 。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,里面的沙子也就吐出來了 。
在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡養2小時左右 , 這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了 。
先將花甲洗干凈,然后用篩子盛起,放在冰箱里1小時,這樣花甲不但不會死,而且還全部張口吐出沙泥了 。