一口一口吃出的癌癥——食道癌 _健康小知識

大家都說“能吃是福” ， “民以食為天” ，可見吃對于我們普通老百姓十分重要，從最早期能填飽肚子就行，到追求食物的美味，而現在更注重食物對身體的健康，我們似乎對食物控制得游刃有余，然而，有一種一口一口吃出來的癌癥——食道癌，近幾十年無論我們食物如何發展，它的發病率和死亡率一直居高不下，究竟是什么，在利用食物威脅百姓的健康。

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食道癌通常為鱗狀細胞癌與腺癌兩種，腺癌與肥胖有關，在我國多為鱗狀癌，鱗狀癌的發病，則與我們不良的飲食習慣有關：
1.進食過快、食物過燙；在冬天，許多人熱愛吃燙乎的飯菜，然而食物溫度過高會灼傷食管黏膜，長期下去就會癌變。
2.辛辣油炸、腌制類及霉變食物；在早年食物不容易存放，人們對其進行腌制來保存，長期食用腌制食物，亞硝酸鹽攝入過量，就導致食道癌，而過期霉變的食物中的真菌能促進致癌物質合成，這也是在偏遠貧困地區食道癌高發的原因。
3.吸煙喝酒；抽煙喝酒是引起食道鱗癌的重要因素，吸煙者食道癌的發生率能增加3到8倍，而重度飲酒者最高能增加50倍！

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除此之外，食道癌病發也與地域有關，高發區域為太行山脈附近的河北、河南、山西、陜西等。
由此得出，只要有不好的飲食習慣，都能增加我們的患癌風險，我們除了注重食物本身的營養，還要糾正錯誤的飲食習慣，才能做到越吃越健康。
【一口一口吃出的癌癥——食道癌】然而食管癌早期的不適癥狀并不典型，具體表現為咽下食物有哽咽感，喉嚨干燥緊縮感，容易被當成喉嚨干燥、咽喉炎等普通小毛病而忽視，等到檢查確診時， 90%的患者已確診為晚期，十分令人惋惜。
食管癌早期5年生存率能達90% ，而中晚期5年生存率只有20%~30%！如何及早發現問題至關重要，常規體檢無法發現食道癌，如果你身處高發地區，或有以上不良習慣，可以選擇內鏡檢查，或者ECS早癌篩查，篩查檢查報告有專業的總檢醫生為您1V1解讀，給予專業的風險管理建議，我們就能在日常生活中注意改掉壞習慣，更健康更安心地生活。

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