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食物藥物相克 常用藥物的食物搭配禁忌

在服藥期間 ， 搭配合理的食物 ， 可促進藥物的吸收 ， 增強其療效 ， 減少或避免不良反應的發生 。若食物搭配不當 ， 則會降低療效 ， 甚至產生毒副作用 ?，F介紹一些常用藥物的食物搭配及禁忌 。
以下這些食物對藥物有影響
1、酸性食物
如食醋、酸性水果、肉類、禽類、蛋類、白糖等酸性食物 ， 宜與胃酶合劑、呋喃坦啶、四環素類、烏洛托品等合用 ， 以增強其療效;忌與磺胺類藥物、碳酸氫鈉(小蘇打)、紅霉素等合用 ， 以免影響療效 ， 增強其副作用 。
2、含有鈣質的食物
如果食用牛奶、乳制品、鈣質奶粉、黑木耳、雞蛋黃、黃豆、海帶、田螺、芹菜等含有鈣質的食物 ， 可與甲狀腺素、維生素D、苯巴比妥、苯妥英鈉同用 ， 忌與鐵制劑(如硫酸亞鐵等)、四環素、紅霉素、甲硝唑、西咪替丁同用 。上述藥物易與鈣質食物形成絡合物或不溶性物質 ， 延緩或減少藥物的吸收 。
3、富含鉀的食物
如干果、香蕉、葡萄、橘子、杏肉、土豆、西瓜、冬瓜等 ， 宜與抗高血壓藥和排鉀利尿藥(氫氯噻嗪、呋喃丙氨酸等)同用 。
4、富含鈉鹽的食物
如腌肉、腌魚、咸菜等高鈉鹽食物 ， 忌與排鉀利尿藥和抗高血壓藥同用 ， 以免影響藥物的療效 。
5、富含葉酸和維生素B6的食物
如綠葉蔬菜、豬肝、蛋黃、豆類等食物 ， 宜與避孕藥合用 。
6、富含維生素K的食物
如豌豆、卷心菜、韭菜、菠菜以及動物的內臟 ， 不宜與抗維生素K為主要成分的抗凝劑合用 ， 因為它們的作用正好相反 。
7、富含組氨酸的食物
如奶酪、豬肉、魚等 。因為組氨酸在肝臟組氫酸脫羧酶作用下變為組織胺 ， 組織胺又在乙胺氧化酶作用下生成醛 。異煙肼(雷米封)能抑制乙胺氧化酶 ， 使組織胺不能生成醛而在體內堆積 ， 發生中毒 ， 出現頭痛、頭昏、黏膜充血、皮膚潮紅、心悸、面部麻木等癥狀 。故含組氫酸的食物忌與異煙肼同用 。由于組織胺會妨礙過敏藥物的作用 ， 故忌與抗過敏藥物(如撲爾敏等)同用 。
8、富含纖維素的食物
如蘿卜、土豆、地瓜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、西紅柿、萵苣、豆類、海菜等 ， 宜與驅蟲藥同用 ， 能增強腸蠕動 ， 促使蟲體隨糞便排出 。
9、富含高蛋白的食物
如奶酪、脫脂奶粉、對蝦、花生、大豆、葵花子、牛肉、雞肉等 。宜與激素類藥物同用 。因激素藥物能促進蛋白質的分解 ， 抑制蛋白質的合成 。同時應限制進食碳水化合物(如面包、淀粉、糖)、脂肪和鹽 ， 這樣可以避免高血壓、糖尿病、體重增加等副作用 。
【食物藥物相克 常用藥物的食物搭配禁忌】10、動物肝臟
如豬肝、雞肝、鴨肝 ， 可使酶制劑變性而失去活性 ， 故忌與多酶片、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等消化酶類藥物同用 。