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常見水產類食物相克大全

鯉魚與赤小豆 同食易導致腹痛、腹瀉
相克原因：鯉魚性味甘平 ， 有利水作用 ， 赤小豆性味甘、酸、平 ， 也有利水作用 ， 二者同食 ， 會增強利水作用 ， 導致腹痛、腹瀉 。
健康提示：鯉魚兩側的皮內各有一條像白線的筋 ， 含有毒素 ， 烹制前應抽出、去除 。
鯉魚與咸菜 同食易引起消化道癌腫
相克原因：鯉魚含有豐富的蛋白質 ， 咸菜中含有亞硝酸鹽 ， 二者一起燒煮 ， 會產生化合作用 ， 生成一種叫亞硝胺的致癌物質 ， 引起消化道癌腫 。
健康提示：鯉魚燒焦后不宜食用 ， 否則 ， 容易誘發癌癥 。
鯽魚與雞肉 同食易傷身
相克原因：鯽魚性味甘溫 ， 有健胃利濕作用 ， 雞肉卻有補中助陽的功效 ， 二者性味不同 ， 同食就會產生不利于身體的有害物質 。
健康提示：在燒煮鯽魚時不宜過早的放姜進去 ， 否則生姜就失去了去腥的作用 。
鯽魚與芥菜 同食易引發水腫
相克原因：鯽魚具有益氣健脾 ， 利水清熱作用 ， 芥菜性味辛溫 ， 鹽重味咸 ， 二者同食會發生生化反應 ， 產生某些刺激性物質 ， 直接進入肺腎 ， 易致二臟失常 ， 引發水腫 。
健康提示：鯽魚有溫中和胃 ， 健脾利濕作用 ， 適于慢性胃炎、腎炎、肝硬化等患者食用 。
【常見水產類食物相克大全】黃魚與蕎麥面 同食易引起腸胃不適
相克原因：黃魚又叫黃花魚 ， 性味甘平 ， 有利水作用 ， 蕎麥面性味甘涼 ， 有下氣消積作用 ， 二者同食易引起腸胃不適 。
健康提示：黃魚沒有燒煮透 ， 不宜食用 ， 因為鮮魚中含有大量的寄生蟲 ， 食用未燒煮透的黃魚是 ， 易引發寄生蟲病 。
蝦與雞肉 同食破壞營養成分
相克原因：蝦中含有豐富的蛋白質、微量元素、酶類和各種生物活性物質 ， 雞肉的成分也很復雜 ， 二者同食會發生生化反應 ， 破壞二者的營養成分 。
健康提示：食用蝦時 ， 應連同頭和外殼一起吃 ， 蝦頭含有豐富的營養成分 ， 蝦的外殼富含鈣等多種礦物質 。
蝦與西紅柿 同食易導致維生素流失
相克原因：大蝦中含有酸性物質 ， 西紅柿含有豐富的維生素 ， 二者同食 ， 維生素就會被酸性物質氧化 ， 使大量維生素遭到破壞 。
健康提示：蝦是肺吸蟲的寄生體 ， 肺吸蟲的幼蟲在蝦體內 ， 若生吃或半生吃蝦 ， 那么肺吸蟲幼蟲就會在人體內發育成蟲 ， 使人患肺吸蟲病 。
蝦與含維生素C的食物 同食易中毒
相克原因：維生素C屬烯醇式結構物質 ， 大蝦中含有五價砷 ， 二者同食 ， 五價砷與維生素C相遇 ， 就會還原成三價砷 ， 三價砷是一種劇毒物質 ， 所以二者不宜同食 。
健康提示：蝦有補腎壯陽、理氣開胃、通乳排毒作用 ， 適用于乳汁不下、男子不育等病患者食用 。
螃蟹與柿子 同食會腹痛、嘔吐、腹瀉
相克原因：螃蟹中含有豐富的蛋白質 ， 柿子中含有鞣酸 ， 二者同食 ， 鞣酸與蛋白質結合 ， 凝固成鞣酸蛋白 ， 不宜消化 ， 易引起腹痛、嘔吐或腹瀉 。