大排檔怎么吃才健康
【大排檔怎么吃才健康】
大排檔該怎么吃才比較健康呢？對此，譚梁之提醒，吃大排檔要注意以下幾個方面，一是啤酒最好選瓶裝的，因為扎啤的保質期一般較短 。二是少吃燒烤食物 。此類食物以肉為主，夏季保鮮周期短，新鮮度難以保證 。同時，盡量別和啤酒搭配著吃 。三是麻辣燙要少吃 。過分的麻、辣、燙不僅會刺激口腔、食管和胃腸黏膜，還可能誘發消化系統疾病，如復發性口腔炎、慢性咽炎等 。加之使用的竹簽如果消毒不徹底，上面的細菌可能引起食物中毒 。四是最好選擇大飯店的夜宵小吃，至少衛生條件有所保障 。
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