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茶樹菇燉雞湯的做法 茶樹菇燉雞湯的做法煲湯

知識經驗


茶樹菇燉雞湯的做法 茶樹菇燉雞湯的做法煲湯

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。茶樹菇燉雞湯的做法煲湯，茶樹菇燉雞湯的做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：整雞一只，新鮮茶樹菇100g(如果50g曬干就夠了 ， 根部需要提前泡干凈)，姜一塊，小蔥一把準備調料：鹽，白胡椒粉 。
2、全雞切塊，茶樹菇洗凈，切段備用，生姜切片；
【茶樹菇燉雞湯的做法 茶樹菇燉雞湯的做法煲湯】3、砂鍋放入足量水，放入雞塊和姜片，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火，燉30分鐘；
4、加入茶樹菇，繼續燉1小時，然后加鹽調味 。吃的時候撒上白胡椒和蔥花 。
5、如果喜歡湯的味道更爽口，可以提前去掉雞皮下的雞油 。
6、茶樹菇是干的還是鮮的并沒有太大的區別 ， 但是如果用的是干的茶樹菇 ， 浸泡清洗的時候一定要仔細漂洗幾次，以免茶樹菇里面的沙子影響口感 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。