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1.嫩雞肉一只，生抽一湯匙，老抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片 ， 蔥段 。準備一只嫩雞肉，洗凈 。
2.在雞上薄薄的抹一層鹽，在雞肚子里放兩片姜，靜置五分鐘 。
3.準備一個容器，放入一湯匙生抽，一湯匙生抽，少許鹽，一湯匙糖，一瓶料酒，拌勻 。均勻涂抹在雞肉上，腌制20分鐘 。
4.在電飯煲底部放一片雞油(食用油也可以)，將蔥(蔥切片)和姜片平鋪在電飯煲底部 。
【家常手撕雞的做法大全】5.將腌制好的雞肉放入鋪有姜片、蔥和雞油的電飯鍋中 ， 同時倒入腌制好的調料 。在雞肉上倒一勺色拉油 ， 插上電，按下烹飪鍵，等到電飯鍋跳起來，十分鐘后開鍋，取出雞肉 ， 撕開 ， 蘸上自己喜歡的蘸醬，姜末，蒜末，姜汁，幾滴醬油，一點蔥末就可以吃了 。百科全書[]
以上解釋了家常手撕雞的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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