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筒筒筍還有幾種做法

生活百科還有

筒筒筍炒肉的做法：
材料：豬肉250克 ， 竹筍1包 ， 姜絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量，鹽 ， 雞精 。
做法：
1、筒筒筍過開水焯熟，瀝干水分，撈出 。
2、鍋內放適量油將豬肉炒至變色，撈出 。
3、再在鍋內放少量油，油溫至七成時放入姜絲、蒜頭炒出香味 。
4、將焯好的竹筍和豬肉一同放入鍋內，翻炒一下后加入醬油、鹽、適量味精即可出鍋 。
筒筒筍燉肉的做法：
【筒筒筍還有幾種做法】材料：筍干，糖，花椒 ， 蔥，姜，老抽，料酒，鹽，五花肉 。
做法：
1、筒筒筍干一袋 。
2、取出幾塊用淘米水泡上
3、把泡好的筍干清洗干凈，五花肉切小塊 。
4、鍋燒熱，把五花肉放里面小火炒，炒到冒油的狀態，鍋里加糖，炒到糖略微變色 ， 加花椒，蔥姜 ， 老抽 ， 料酒，鹽炒香 。
5、把切好的筍干放進去 ， 添水，大火燒開，小火慢燉，燒到五花肉軟爛的程度即可 。