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貓兒面如何做好吃 貓兒面怎么做好吃

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貓兒面如何做好吃 貓兒面怎么做好吃

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。貓兒面怎么做好吃，貓兒面如何做好吃很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、一個雞蛋加500克面粉和一撮鹽，揉成硬面團，醒發十分鐘 。
2、用手粉揉好的倭肯面，在面的上下多撒一點手粉，搟成一厘米厚的面餅，切成一厘米寬的條，休息放下粉 ， 不要讓切好的條粘在一起 。
3、把切好的條稍微弄圓 ， 把面條條按順序排好 ， 切成一厘米見方的小塊 ， 放下粉 ， 把小塊稍微弄圓 。這時候拿出我們的揉面神器，把面團放在上面，用大拇指按一下扭到一邊 ， 一個小貓耳朵就做好了 。
4、晾干一天后，可以放入冰箱 ， 稍微硬一點的時候冷凍 。燒開水，加入貓面 ， 煮三到五分鐘 。熟了就拿出來 。為了節省早上的時間，可以前一天晚上做好，第二天再用 。煮熟的面條會粘在一起 。沒關系 。一旦熟了 ， 它就會打開 。
5、準備好肉末、洋蔥丁、西紅柿，鍋里熱油，放入肉末翻炒至熟，放入洋蔥翻炒幾次 ， 放入西紅柿丁打成汁，加入少許番茄醬 ， 味道更佳 。
6、加水，加入煮好的貓面，蓋上蓋子煮開 。加鹽調味，碾碎香菜，嘗一嘗酸咸，熱氣騰騰的貓面就做好了！
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