1、降低血糖，改善心肌缺血的癥狀，增加血液的供應量，縮小心肌梗塞的范圍 。降低膽固醇，抑制血小板的聚集 。還可以改善微循環 。
2、葛根粉中含有多種氨基酸，和微量元素，具有生津止渴的功效，對于冠心病，心腦血管疾病有一定程度的抑制作用 。
3、調節內分泌系統 ， 可以去除青春痘 。
4、解酒：葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇，減少乙醇對大腦的傷害 ， 減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝 ， 促使血液排掉酒精毒素 。
【野生葛根粉有什么功效】5、修復肌膚：食用后全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少 。
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