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五色糯米飯的做法簡介

知識經驗


五色糯米飯的做法簡介

文章插圖
材料:糯米750克、豬肉200克、胡蘿卜、小竹筍、香菇、花生125克、蝦皮60克、高湯370克、醬油45克、糖8克、料酒300克、油適量 。
1.糯米洗凈，用清水浸泡1小時以上 ， 瀝干水分備用 。蝦米用清水洗凈 ， 用熱水泡一會兒 。
2.豬肉切成2厘米長的條 。將竹筍用開水焯一下，去掉澀味，切成1厘米的方塊 。胡蘿卜的加工方法和竹筍一樣 。香菇洗凈，用熱水泡軟，去蒂，切成1厘米的方塊 。將花生去皮，放在一邊 。
3.將洗凈的糯米放入電飯鍋中 ， 加水，翻炒 。
【五色糯米飯的做法簡介】以上解釋了五色糯米的做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。