江米能蒸米飯嗎

【江米能蒸米飯嗎】能 。江米是可以用來蒸米飯的 , 并不會有很大的影響,而且蒸出的米飯比較軟糯香甜,口感是不錯的,只是不宜過多的食用 , 江米本身不易于消化,食用過多容易增加腸胃負擔,造成便秘、腹脹等不適癥狀 , 一般建議一次食用1碗 , 一周食用1-2次 , 如果本身就有便秘癥狀的人群,一般不建議食用 。
拓展資料:糯米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。
糯米乳白色,不透明,也有呈半透明 , 粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形 。