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果蔬脆的制作方法 果蔬脆家庭制作方法

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果蔬脆的制作方法 果蔬脆家庭制作方法

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1、紅薯1個，土豆1個，20cm左右牛蒡，適量海苔芥末味調料和色拉油 。
2、方法/步驟：首先將準備好的紅薯、土豆、牛蒡等食材去皮，然后切成薄片，用刨子將牛蒡切成薄片，收好備用 。
3、然后把準備好的紅薯和土豆泡在水里 。淀粉去除后，水必須排出 。牛蒡需要加一點米醋，放在水里 ， 防止氧化變色 。靜置十分鐘左右后，倒掉醋水 ， 用清水沖洗干凈 。
4、紅薯、土豆、牛蒡徹底瀝干水分后，用廚房紙巾吸干多余的水分，直到沒有水滴出來 。然后在紅薯片和土豆簽上刷一點色拉油 。等待烘烤 。
5、最后在烤盤上鋪上烤紙，將準備好的紅薯、土豆、牛蒡片放在烤盤上，整齊排列 ?？鞠漕A熱到160后，烤10~15分鐘左右，至表面呈金棕色 ， 再翻過來烤10分鐘左右 。紅薯和土豆干到自己喜歡的味道后，取出，均勻撒上海苔芥末味 。
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