【炸醬能放冰箱多長時間】7天 。吃炸醬時用單獨的勺子挖出吃，吃完之后再加熱一遍，用保鮮膜封好放到冷藏室 。每次吃完都用這個步驟 ， 可放一周 。超過一個禮拜即使沒有壞，也不能吃，會有很多細菌微生物，因此應盡量食用完 。炸醬，通常作為炸醬面等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等 。炸醬的主要材料有豬絞肉、豆干、蔥、大蒜、姜 。
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