蒜苔和蒜臺一樣嗎 _一樣

蒜薹，亦蒜苔，又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
【蒜苔和蒜臺一樣嗎】人們在寫字時，常用同音字代替，故蒜苔和蒜臺是同一種蔬菜。