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石灰有生石灰和熟石灰之分 。生石灰的主要成分是氧化鈣，白色固體耐火難容 。將氧化鈣含量高的石灰巖在通風的石灰窯中鍛燒至900攝氏度以上，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣即生石灰，又稱云石 。生石灰是有吸水性，可用作干燥劑，我國民間常用以防止雜物回潮 。生石灰與水反應 ， 同時放出大量的熱，或吸收潮濕空氣中的成水分，即成熟石灰即氫氧化鈣，又稱“消石灰” 。熟石灰在一升20攝氏度的水中溶解1、56克，它的飲和溶液稱為“石灰水”，呈堿性，在空氣中吸收二氧化碳而成碳酸鈣沉淀 。
【生石灰是什么】凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，