1、熟羊肉、白蘿卜、蔥、姜、香菜 。
2、燉好的羊肉手撕成塊，白蘿卜切條備用；
3、起油鍋，爆香蔥姜，下入蘿卜條用大火翻炒1分鐘；
【如何做白蘿卜煲羊肉】4、添加羊肉翻炒均勻，添加沒過的熱水大火煮開；
5、轉入砂鍋 ， 燒開后，添加料酒；
6、小火燉至蘿卜軟爛，添加適量鹽、胡椒粉和味精調味，撒上香菜即可 。
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