怎么做豬肉冬瓜片簡單又好吃

第一、 豬肉切成豬肉條,和筷子粗細就可以了 。
第二、 冬瓜去皮去瓤切成片 。
第三、 鍋里倒油燒熱,用蔥姜爆香,然后把豬肉放進去翻炒,變色之后加上生抽以及食鹽和一點白糖 。
【怎么做豬肉冬瓜片簡單又好吃】第四、 這時候把冬瓜片放進去和豬肉一起炒 , 加一點點水別糊鍋就行了 , 千萬不要加很多水,因為冬瓜在炒的過程中會下來水的 。炒好之后加點味素調味出鍋,撒把蔥花更好吃哦 。