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馬蹄燉排骨湯怎么做好喝

生活百科馬蹄

食材
排骨350克、馬蹄200克、姜20克、鹽4克、胡椒粉2克、花椒20粒、干辣椒2個、八角1個、少許的香菜 。做法
【馬蹄燉排骨湯怎么做好喝】1、把排骨清洗干凈，然后放入涼水鍋中將其煮沸，把血沫都去除后撈出 。2.馬蹄清洗干凈后去皮，把姜切片狀，馬蹄切成兩半備用 。3.把焯過水的排骨倒入壓力鍋中，同時放入馬蹄、八角、花椒、姜和干辣椒 。4.上汽后壓13分鐘左右，待其自然解壓以后再把胡椒粉加入，然后加鹽繼續煮3分鐘 。5.最后把枸杞倒入 ， 盛出后撒上少許的香菜即可 。馬蹄燉排骨的營養功效馬蹄的營養價值非常高，功效作用也是極其豐富的，它能夠促進人體的生長發育 ， 還可以促進體內糖、脂肪和蛋白質的分解 ， 對酸堿平衡也起著極其顯著的調節作用 。馬蹄還有著降血壓、潤肺化痰以及生津的功效 ， 而且馬蹄屬于寒性食物 ， 因此它清熱瀉火的功效也是非常不錯的，既可以清熱生津，又可以補充營養 ， 食用價值極高 。