文章插圖
1.將芹菜洗凈，用開水焯一下 ， 撈出過涼水 ， 瀝干水分，切成細末，把芹菜里的水擠出來 。
2.將蔥、蒜和姜切碎備用 。
3.將豬肉剁成泥狀，加入香油、蒜末、醬油、鹽朝一個方向攪拌 。
4.然后將蔥花和芹菜放入肉餡中繼續攪拌至均勻 ， 豬肉芹菜水餃餡就做好了 。
【餃子豬肉芹菜餡怎么調才好吃】5.取一個餃子皮放在手里，加適量餡料 。
6.將餃子皮對折，中間捏一處，然后從右端向中間逐漸捏 。同樣，從左端向中間捏，捏成月牙形 。
7.按照上面的方法，包好豬肉芹菜水餃的所有餡料 。
8.鍋中加入足量的水，燒開后用勺子攪拌，然后去餃子 。然后用勺子推鍋底，蓋上鍋蓋，等水再次沸騰，餃子浮上水面 。
以上講解了如何把餃子豬肉芹菜餡調得好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。