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1、松露湯：準備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、面粉、鹽、雞精、白胡椒粉和雞湯，然后將黑松露清洗干凈切片放在攪拌里面加入牛奶達成糊，在鍋里面放入黃油讓其化開，然后轉為小火加面粉炒香，將黑松露糊倒進鍋里面充分攪拌，加入雞湯、鹽和雞精用小火熬半個小時即可 。
2、黑松露烏雞湯：準備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈 ， 烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面 ， 加入一定量的水在里面燒開，轉成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可 。
3、黑松露茶：黑松露來煮水，然后用它的開水來對傳統的茶葉沖泡，比方說沖泡普洱茶，你能夠感受到那種黑加黑帶給你的視覺刺激和不一樣的口感刺激，所以，有興趣的朋友不妨一試 。
【新鮮黑松露怎么吃】4、松露刺身：把新鮮的黑松露清洗干凈并且切成塊狀備用，準備好一個蘸碟，在其中放入芥末、醋、醬油、油辣椒、麻油等等調料，用準備好的松露塊來沾上佐料直接吃就可以 ， 這種做法很簡單，而且可以讓你感受到原滋原味的松露 。
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